평택교육지원청(교육장 양미자)은 급식실 위생관리 및 식중독 예방을 위해 24일 현화초 급식실을 대상으로 ‘간부공무원 특별위생 점검’을 실시했다.

이번 특별점검에서는 갑작스런 기온상승에 따른 식중독 및 안전사고 발생 예방을 위해 식재료 품질 확인뿐만 아니라 조리과정 및 배식, 급식시설 전반에 대해서 확인했고, 학교급식 관계자들의 경각심 고취 및 더 나은 급식환경을 구축을 강조했다.

평택교육지원청은 간부공무원 특별위생 점검을 6월까지 지속할 예정이며 미생물·방사능 검사 등을 통해 학생들에게 안전한 급식 제공을 위해 노력하고 있다.

또한 연중 불시 위생안전점검과 간부공무원 특별점검으로 혹시 모를 식중독 사고를 예방하기 위해 최선을 다할 계획이다.

양미자 교육장은 “급식의 관심도가 높아짐에 따라 영양(교)사와 조리종사자 역할이 매우 중요하다.”며, “위생적이고 안전한 급식을 위해 끊임없이 노력해달라.”고 다시 한 번 당부했다.

평택/강대웅 기자 kdw@hyundaiilbo.com